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いいとこみつけた

柏・松戸を中心に美味しいお得なお店を紹介しています。

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2020-05-30 (Sat)

東葛MARUKAKU(その21)

コロナウイルスが 流行りつつ中 ジャンクなもの食べて 気持ち的にも スタミナアップのために 南柏の「東葛MARUKAKU」に行ってきました。この記事は 緊急宣言が 行われる前に訪問した時の記事です。メニューは 前回と ほぼ変わっていませんね。この日は 久しぶりに ジャンクな ワシワシ麺食べに来ました。それは から揚げまぜそば 無料トッピングは全てです。から揚げは 小柄なものが 150円で3個プラスになりま...

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東葛MARUKAKU21 (1)

コロナウイルスが 流行りつつ中 ジャンクなもの食べて 気持ち的にも スタミナアップのために 南柏の「東葛MARUKAKU」に行ってきました。
この記事は 緊急宣言が 行われる前に訪問した時の記事です。


東葛MARUKAKU21 (2)

メニューは 前回と ほぼ変わっていませんね。
この日は 久しぶりに ジャンクな ワシワシ麺食べに来ました。

東葛MARUKAKU21 (4)
東葛MARUKAKU21 (5)
東葛MARUKAKU21 (3)

それは から揚げまぜそば 無料トッピングは全てです。
から揚げは 小柄なものが 150円で3個プラスになります。
からげ自体は カラッと揚がって 美味しかったですが もう少し大きいと このお店ぽさが 感じられる気がします。

東葛MARUKAKU21 (7)
東葛MARUKAKU21 (6)

天地返しをするのもいいですが、上から 部分的に食べるのも カレーや魚粉・チーズなどの複雑な味がして ジャンクさもあって 面白い食べ方です。

東葛MARUKAKU21 (8)

思ったより 簡単に完食出来ましたね。
食べれる方なら 残った汁に ご飯を入れても美味しいかも・・・

にんにくも たっぷり お腹もいっぱい 気分的も 満足だし スタミナアップにも なったかな・・・・

東葛MARUKAKU(その20)
東葛MARUKAKU(その19)
東葛MARUKAKU(その18)
東葛MARUKAKU(その17)
東葛MARUKAKU(その16)
東葛MARUKAKU(その15)
東葛MARUKAKU(その14)
東葛MARUKAKU(その13)
東葛MARUKAKU(その12)
東葛MARUKAKU(その11)
東葛MARUKAKU(その10)
東葛MARUKAKU(その9)
東葛MARUKAKU(その8)
東葛MARUKAKU(その7)
東葛MARUKAKU(その6)
東葛MARUKAKU(その5)
東葛MARUKAKU(その4)
東葛MARUKAKU(その3)
東葛MARUKAKU(その2)
東葛MARUKAKU(その1)

住所   柏市今谷上町71
電話   04-7190-5645
営業時間 11:00~25:00
定休日  無休
駐車場  あり

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2020-05-28 (Thu)

アジフライ&なめろう&サンガ焼&チャーシューエッグ

緊急事態宣言は 解除されましたが しばらくは 個人的な理由で外食が出来なそうで お粗末ですが 今回は 家料理でもアップしてしてみようと思います。実は ずっと 外食をしていないので ネタ切れなんです。その代わり 家では そこそこ 料理しているんです。 本当は お見せするようなレベルでは ないですけどね。今回買ってきた食材は 豚ロースの塊肉と 激安だった  40cmあろう特大鰺。3匹で 680円 激安だ...

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緊急事態宣言は 解除されましたが しばらくは 個人的な理由で外食が出来なそうで お粗末ですが 今回は 家料理でもアップしてしてみようと思います。

実は ずっと 外食をしていないので ネタ切れなんです。

その代わり 家では そこそこ 料理しているんです。 

本当は お見せするようなレベルでは ないですけどね。

鯵&チャーシュー (1)
鯵&チャーシュー (2)

今回買ってきた食材は 豚ロースの塊肉と 激安だった  40cmあろう特大鰺。
3匹で 680円 激安だったので買ってみました。

鯵&チャーシュー (5)

煮豚も 考えたのですが 時間がかかるので 焼豚にしました。
電子レンジで 30分チンしただけですが 思ったより ちゃんと焼けてましたね。
本当は 低温でじっくりと焼き上げたかったですが レンジの機能が分からなく 普通に焼いちゃいました。

鯵&チャーシュー (7)

最終的に 出来上がったのが こちらのチャーシューエッグ。
肉は 厚切りにしてしまったので 少し 硬かったのは 残念。 時間がかかっても 煮豚にすればよかったかな・・・・
次回は もう少し 試行錯誤できそうですね。

鯵&チャーシュー (3)

まずは1匹めの鰺は なめろう。
薬味 多めに入れて作った方が やっぱり美味しいですね。(今回は 紫蘇・みょうが・葱・トウミョウをいれてあります)
型の大きな鰺だったので そこそこ脂が乗っていたのも 良かったです。

鯵&チャーシュー (8)

1匹分 なめろうにしたのですが 多かったので 残りは サンガ焼にしてみました。
なめろうを 紫蘇の葉に乗せて 焼くだけなので めちゃくちゃ簡単ですよね。
味も 家で食べるものとしたら 十分美味しかったです。

鯵&チャーシュー (6)

メインは こちらのアジフライ。
さすがに 大きかったので 半身で揚げてみました。
生食用の鰺は フライにすると 身が柔らくて 美味しい。

鯵&チャーシュー (4)

先日 熟々のアイコが激安で売っていたので 前から 作ってみたかった ドライトマトも 作ってみました。
つまんでみましたが びっくりするほど 旨味が強い。
化学調味料と そうは変わらない感じです。

何の料理に使うかは 決めていませんが 楽しく 使ってみたいですね。

男料理なので 武骨ですが まあまあ美味しく出来たのは ないでしょうか。

今回は 鰺を捌くは 面倒でしたが 楽しかったですね。(不安な方は お店でも3枚に捌いてくれるところがあると思います)

実際 家で 料理を作ってみると 料理は 難しい。(でも 楽しみもあります)

プロの料理は 凄いと 感謝しなければ いけないですよね。
2020-05-26 (Tue)

牛たん 凛

北小金にある「牛タたん 凛」で お弁当買ってきました。以前 ダイニングの頃は 何回か来たことがありますが 牛たん屋になってからは 初めての訪問です。facebookで見た 写真が 凄かったので 行ってきました。お弁当のテイクアウトは 4種類 どれも お肉たっぷり。(税別の価格です)こちらは ここに 通常 お昼に間借りしてお店のらーめんも テイクアウトできるみたい。二郎風のかけらーめんって どんなものか 気...

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牛タン 凛 (1)

北小金にある「牛タたん 凛」で お弁当買ってきました。
以前 ダイニングの頃は 何回か来たことがありますが 牛たん屋になってからは 初めての訪問です。

facebookで見た 写真が 凄かったので 行ってきました。

牛タン 凛 (4)

お弁当のテイクアウトは 4種類 どれも お肉たっぷり。(税別の価格です)

牛タン 凛 (3)

こちらは ここに 通常 お昼に間借りしてお店のらーめんも テイクアウトできるみたい。
二郎風のかけらーめんって どんなものか 気になりますよね。


牛タン 凛 (2)

他にも 1品料理も テイクアウトできるようです。

牛タン 凛 (5)

牛ハラミステーキ弁当 1000円。
お肉の量は 150gくらいでしょうか?ご飯量と ちょうどいい感じ。
ハラミの脂が美味しいので ご飯が進みますね。

牛タン 凛 (7)

炭火焼き牛たん弁当 1000円。
牛たんは 厚切りと薄く切ったもの2種類。
牛たんの量も 期待していたものより はるかに多い感じ。

牛たん弁当が 食べたいなら これで 十分すぎるくらいの 満足感があります。

厚切りの牛たんは 柔らくて 牛たん特有の脂が 絶品。

牛タン 凛 (6)
牛タン 凛 (8)
牛タン 凛 (9)

こちらが 特上牛たん弁当 1800円。
少し お弁当しては 高い気がしますが こちらの方は 牛たんが2倍入ってます。
内容的には こちらの方が お得感は 強いです。
明らかに お弁当しては 肉の量が多いので おつまみみたいに食べるのも ありかもしれませんね。

すごく 美味しかった。
コロナで出会った 美味しいお店 状況が 良くなったら 飲みに来たいですね。

住所     千葉県松戸市小金きよしケ丘2-2-2
電話     047-701-8429
営業時間  17:00~24:00   自粛営業中
定休日    水曜日
駐車場    なし
2020-05-25 (Mon)

焼肉 極(その3)

柏の銀座通りにある「焼肉 極」でお肉のテイクアウトをしてみました。常陸牛の専門店ですので テイクアウトも 当然 常陸牛。親会社が 野田のお肉屋さんと言うこともああって 肉の質は間違いないですよ。どんなお肉が出てくるか 楽しみですね。お弁当のテイクアウトもあります。ソーシャルディスタンスでの ランチ営業もやっています。中は テーブル間での距離感があるので 結構安心て 食べることが出来ますよ。セット品...

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極3

柏の銀座通りにある「焼肉 極」でお肉のテイクアウトをしてみました。
常陸牛の専門店ですので テイクアウトも 当然 常陸牛。
親会社が 野田のお肉屋さんと言うこともああって 肉の質は間違いないですよ。
どんなお肉が出てくるか 楽しみですね。

極3 (1)
極3 (2)

お弁当のテイクアウトもあります。
ソーシャルディスタンスでの ランチ営業もやっています。
中は テーブル間での距離感があるので 結構安心て 食べることが出来ますよ。

極3 (3)
極3 (4)
極3 (5)

セット品もあるのですが カスタム対応できるということで カルビとロースの2種類の組み合わせで 5000円分でお願いしてみました。
実際に 出来上がってきたのは こちら 期待どうり いいお肉ですね。

極3 (6)

タレもサービスで付いてきます。
大きなのが 下味用で 小さなのが 食べるとき様になります。

焼肉極3 (1)
焼肉極3 (2)

実際に 食べてみて 通常の倍くらいある厚みがあるのに お肉は 超柔らかったです。
常陸牛ならでは 脂の甘み これは まさに お店で食べているのと同じ味です。

家の中は 焼肉臭くなってしまったけど 超美味しかった。

この機会に 利用してみてくださいね。

焼肉 極(その2)
焼肉 極(その1)

住所     柏市柏3-4-2
電話     04-7170-1110
営業時間  17:00~翌2:00  自粛営業中
定休日    無休
駐車場    なし

2020-05-23 (Sat)

ろじまる

柏の東口 すぐ降りたところにある「ろじまる」に行ってきました。柏産の とれたての美味しい野菜を売っている 直売店です。それも ちょっと変わった野菜が多いので 一般の方には 珍しくて面白いと思いますよ。野菜は こんな感じ。朝採れの新鮮なものばかりなので 品物はいいものばかりです。知らなかったのですが ここに ブランド干物が置いてあります。隅っこの方に 縦型の小さな冷凍庫の中に入っています。(最初どこ...

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ろじまる (1)

柏の東口 すぐ降りたところにある「ろじまる」に行ってきました。
柏産の とれたての美味しい野菜を売っている 直売店です。
それも ちょっと変わった野菜が多いので 一般の方には 珍しくて面白いと思いますよ。

ろじまる (3)

野菜は こんな感じ。
朝採れの新鮮なものばかりなので 品物はいいものばかりです。

ろじまる (2)
ろじまる (5)

知らなかったのですが ここに ブランド干物が置いてあります。
隅っこの方に 縦型の小さな冷凍庫の中に入っています。(最初どこにあるのか 全然わからなかったです。)

鯖は 2枚で 700円ですので それほど 高くはないですよね。

ろじまる (6)

家の レンジレンジのオーブンで焼いてみましたが 思ったより しっかり焼けました。(炭火で焼いたら かなりヤバイ旨さになりそう)

余分な水分が抜けた魚は 塩味が良くしみて 魚の旨味が濃いです。
結構 メディアで紹介されて プロの料理人も愛用しているみたい。
47年物の熟成つけ汁に付けてあるとのことで 他とは 違う旨さは こういうところにあるのでしょうね。

冷凍で 保存して 30日持つようなので 冷凍庫に1つあると おかずに困ったときなどに 便利かもしれませんね。

また 何かの時に 1つキープしておこうっと・・・・

住所     柏市柏2-2-2
電話     04-7197-7923
営業時間  11:00~19:00
定休日    日曜・月曜
駐車場    なし