FC2ブログ

いいとこみつけた

柏・松戸を中心に美味しいお得なお店を紹介しています。

おうちdeタアバンカレー

タアバンカレー (1)

こちら、タアバンで売っているカレー粉です。
5cmくらいの大きさですが、これで10人前です。
タアバンで300円で売っています。
以前は、レシピも付いていたのですが、なくなってしまったようです。

タアバンカレー (3)

今回作ったのは、5人前です。
まずは、玉ねぎを油であめ色になるまで炒めます。
この作業が、1番大変です。
玉ねぎは、大3個分です。
油 180ccににんにく・生姜をかなりの量を入れてあります。

タアバンカレー (2)

今回使用した 鶏肉 1kg。
本当は、もも肉を使用するのですが、むね肉が100g 39円だったのでそちらにしてしまいました。

タアバンカレー (4)

トマト 5個。
皮が残るのが嫌なので、湯むきしてあります。
これだだと切らなくで手でつぶせるので、楽ちんです。

肉・カレー粉以外を具材がとろけるてなくなるくらいまで煮込んだ後に 肉・カレー粉を入れて15分くらい煮込めば完成です。

タアバンカレー (5)

出来上がりがこちらです。
ちょっとカレールーをかけすぎですが、普段おうちで作るカレーとは、全然違います。
お店の味ですね。
今回 胸肉だったのコクが少し足らなかったですが、色々な調味料で調整しました。

レシピには、水を入れると書いてありましたが、ほとんど使用しなかったので、濃厚度が高いです。

問題は、この作業 普通にやると2時間くらいかかります。
今回は、2回目なので、1時間ちょいくらいです。(玉ねぎのところで楽させてもらいました)

やはり、カレー粉の調合がいいので、とても美味しかったです。

みなさんも、良かったら作ってみたらいかがでしょうか。
スポンサーサイト



 | HOME | 

文字サイズの変更

プロフィール

kou

Author:kou
いいとこみつけたへようこそ!

このサイトは お店側と見て頂いる側とのいい関係を目指しておりますので お店の誹謗中傷的なコメント等があった場合は、勝手に削除させていただくことがあるのでご了承ください。

また、紹介している内容は 訪問当時の内容になります。価格やメニューなど変わっていることもありますので そちらもご了承ください。

カウンター

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

カレンダー

07 | 2013/08 | 09
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ランチ(柏) (226)
ランチ(松戸) (85)
ランチ(その他) (55)
未分類 (0)
らーめん松戸 (252)
らーめん柏 (134)
らーめん東京 (84)
らーめん(その他千葉県内) (18)
居酒屋・BAR(柏) (611)
居酒屋・BAR(松戸) (186)
居酒屋・BAR(その他) (89)
洋食(柏) (14)
洋食(その他) (21)
和食 (130)
中華 (127)
寿司 (27)
焼肉など (48)
エスニック (76)
スイーツ (2)
イベント (128)
おうちdeごはん (5)
日記 (21)
お店 (21)
美味しいお店(東京) (6)
らーめん(その他) (6)
パン (9)
Cafe (8)
昼飲み (4)

Adsense

Adsense2

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

Template by たけやん