銀杏（その4）

鶏白湯の　美味しいらーめん屋です。
松戸の　「銀杏」です。



メニューも　落ちついた感じですね。



学生さんには　このような　サービスがあるようです。



また、平日、お昼に行くとライスが無料で付くようです。
私は　なかなか　行けませんが・・・



こちらが　トッピングになります。
いつかは　鶏チャーシューのトッピングつけてみたいですね。



無料トッピング。
今回は　出番がありそうな予感。



今回は　未食だった　濃厚つけ麺の大盛り。
出てきて気づいたのですが　大盛りにすると　麺400ｇになるようです。
普通盛りで200ｇか300ｇを選べるような感じでしたね。



麺400ｇは、　ちょっとやってしまいましたね。
食べた感じだと　茹でる前の400ｇのようです。
麺自体は　そこそこ美味しいです。



つけだれは　濃厚和風ダブルスープってやつです。
鶏白湯の濃いのをイメージしていたので、期待とは違っていましたね。

松戸には、濃厚和風ダブルスープの強烈なお店が　何店舗ありますから、そこと比べてしまうと　どうしても　普通のイメージになってします。

でも、世間的には　美味しい部類に入る方のつけだれだと思います。



麺とスープの絡みは　まあまあだと思います。



つけだれの中には　カットされた鶏チャーシューが　ゴロゴロと入ってました。
でも火がしっかり入っているので、らーめんに乗っている鶏チャーシューとは　イメージが少し違います。



そして　後半には　念願の黒七味を投入。
これが　よく合います。
たっぷり入れても　大丈夫です。
思ったより　七味の香りはしませんが、後半には　入れることおすすめします。
味が　ちょっと締まります。




スープは　別器で出て来ます。
鶏白湯みたいですよけど　それほど濃くはないです。
また、　熱々ではなかったですね。
つけだれと　まぜるとちょうど飲みやすい感になります。

結論として　麺をがっつりと食べたい方には　お薦めだと思います。

個人的には　鶏白湯の方が　圧倒的に好きですね。

銀杏（その3）
銀杏（その2）
銀杏（その1）

住所　　　　　千葉県松戸市松戸1289-1 第2エーエムエスビル
電話　　　　　[phone]
営業時間　　11:00～23:00(L.O.22:45)
定休日　　　　無休
駐車場　　　なし