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いいとこみつけた

柏・松戸を中心に美味しいお得なお店を紹介しています。

味噌専門店 マタドール(その3)

味噌専門 マタドール3 (1)

北千住にある「味噌専門 マタドール」に行って来ました。
人気店なんですが こちらのお店 意外に空いてますね。

味噌専門 マタドール3 (2)

久しぶりですが メニューも だいぶん変わりましたね。
味噌メニュー以外のものも増えたようです。

味噌専門 マタドール3 (3)

この日の限定メニュー。
牛と煮干しのコンビネーション かなり 気になるかけ合わせですよね。

味噌専門 マタドール3 (4)

さすが 北千住とあって芸能人の方も たくさん来られるようです。

味噌専門 マタドール3 (5)
味噌専門 マタドール3 (6)
味噌専門 マタドール3 (7)

やっぱり 気になっていた 牛と煮干しの醤油らーめんにしました。
返しの効いた醤油に 牛コツの旨み 煮干しのさっぱりさが 合いまみれて 思った以上の美味しさです。
この組み合わせ 相性も良く 今まで食べたことない味の部門に入りますね。
のど越しのいいストレート麺に スープの絡みもいいですし、玉ねぎのアクセントもいい感じです。
牛と煮干しのいいとこをくっつけ合わせた感じになっています。

メンマに豚肉を巻き付けて揚げた 骨をモチーフにしたものも 面白いアイデアですね。

2月中頃までの限定なのは 残念ですが いいもの頂きました。

このお店 色々と技を持っているので 限定なども 楽しみがあっていいですね。

みそ味専門 マタドール(その2)
みそ味専門 マタドール(その1)

住所      東京都足立区千住旭町43-13
電話      03-3881-3122
営業時間   [月~土] 11:30~22:30 [日・祝] 11:30~16:00
定休日    無休
駐車場    なし

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