五感ず(その7)
五感ず7 (1)

柏駅 東口のそごうを北柏寄り線路沿いに 引っ越した「五感ず」です。
暮れに 忘年会では、素晴らしい料理をありがとうございました。

五感ずが 駅そばに引っ越してきたのは 嬉しい朗報です。

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新しいい店は こんな感じです。
他にも カウンターに6名ほど座れます。
あまり大きなお店ではないですね。

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メニューは こちら。
メニューにないものでも 相談に応じてくれるのが このお店のいいとこでもありますけどね。

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1杯目は、琥珀エビス。
ルビー色がオシャレです。

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お通しは こちら。
お通しもレベル高いですよ。

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1品目は有機野菜とソーセージのオーブン焼き。
この日は 近所で 路地裏マルシェもやっていたようで、変わった野菜が多かったです。
真ん中左のビタミン大根なんて初めて食べました。
栄養価も高く甘みのある大根でしたよ。

野菜の内容は 仕入れによって内容が変わります。

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メニューにはありませんが、いい鹿肉が 入っていると言うことで 小鹿のグリルを作ってもらいました。
忘年会時は 大人の鹿でしたが 今回は 小鹿ということで とっても柔らかいです。
臭みもなく ベリー系のソースと相性抜群です。
口の中に入れると 頬っぺた落ちそうです。

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そして このさつま芋が また 絶品なんです。
しっとりとして まるでかぼちゃを蒸かしたようなまろやかさです。
他では 食べれない味ですので 是非 ご賞味ください。

今回は ちょっと贅沢してしましましたが、大満足でしたね。

幸せモード まっしぐらでした。

五感ず(その5)
五感ず(その4)
五感ず(その3)
五感ず(その2)
五感ず(その1)

住所     千葉県柏市柏4-9-10 
電話     04-7196-7744
営業時間  17:30~翌 2:00 
定休日    不定休
駐車場    なし
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2016/02/08(Mon) 12:57

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