翁(その10)
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柏の翁に行ってきました。
料亭の味をリーズナブル味わえるいいお店です。

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1度は 利用してみたい 翁の早割。

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この日のおすすめは こちら。
旬のものも 盛り沢山です。

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下町ハイボール。いつの間にかありました。
ちょっと安めなので 頼みやすいです。

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お通しは、のっけ(煮物)・エシャロット・燻製されたたらこ。
燻製されたたらこは香りがよく お酒が進みます。

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今回も 翁のお箱。
上のお好きなものから3点選べて 1500円です。
ただし 1品料理より 少し量は少なめになっています。
今回は どんなものを頼んだでしょうか?

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今回頼んだのは、左から黒むつの揚げ出汁・タラの芽と筍の春巻き・アジの干物の3点です。

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高級魚 黒むつの下には 揚げ出汁豆腐、これが柔らかくて 美味しい。
これが1人で食べるには ちょうどいい分量なんです。

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タラの芽と筍の春巻き。
タラの芽がはいいている分 ちょっぴり苦め 大人の春巻きです。
筍のシャキシャキとした食感といい 季節を味わえますよね。

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自家製の味の干物。
プロの焼きなので 皮までパリパリで美味しい。
塩加減も絶妙でした。

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この辺で いつもの七田。
本当に 和食に合う焼酎です。

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この日は 餃子も出来るということで 出してもらいました。
このぎょうざ、ただものではありません。
肉は 鴨肉を使用しています。
セリも入っているの さわやかな感じもします。
和のテイストの出汁たれに 柚子胡椒たっぷりといて、食べる餃子は、普段食べる餃子と ひと味違った美味しさです。

今回も どれも美味しかったです。
ここには 美味しいもの いっぱいですよ。

翁(その9)
翁(その8)
翁(その7)
翁(その6)
翁(その5)
翁(その4)
翁(その3)
翁(その2)
翁(その1)

住所     柏市柏3丁目1-19 1F
電話     04-7162-5255
営業時間   18:00~翌3:00
定休日    日曜日
駐車場    なし
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Comment 2

北小金住民

早割り、安い!

早割り、安いですね。
機会があれば行ってみようと思います。
Blogのインターフェイス、変えたんですね。
前のシンプルなやつも良かったですが、
これも見易くて良いと思います。

そういえば、北小金の凜の並びにベトナム・フォーのお店が出来ましたね。
なかなか良いお店ですよ。

2016/05/30(Mon) 10:46

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kou

北小金住民さん。
ありがとうございます。
フォーのお店 気になります。
今度行ってみたいですね。

2016/05/30(Mon) 21:57

Edit | Reply | 

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