はくたか(その8)
はくたか8 (1)

久し振りに 柏 明原にある「はくたか」に行ってきました。
最近は 人気の様で 良かったです。
駅から離れているお店なので 相当 努力されていますからね。
みなさんに 認められて良かったです。

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この日のおすすめです。
漁がある限り 能登から美味しい魚が直送されてきます。
こちらでは、日本海の珍しい魚も来ますし、市場を通さない分 鮮度のいいものが食べれます。

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まずはエビス。
このお店には エビスが良くに合います。

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お通しは こちら。
左から 湯葉のオリーブオイルかけ・おろしにすじことカラスミを乗せたもの・鶏と野菜の煮物です。
お通しから 相当 ハイランクですよね。

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お刺身の盛り合わせ。
ノドクロ・石鯛・鮪・ヤリイカ・鰆・雲丹・カワハギと豪華盛り合わせです。
柏には 本当に美味しい刺身を出すお店が増えました。
それも 柏価格のなので 嬉しいですよね。

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こいつが 噂ののどくろの刺身です。
身は少し柔らかいのですが まぐろと違う脂の旨さが たまりませんね。
これは こぞって食べたくなりますよ。

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カワハギの肝をたっぷりとつけて食べるのも これも 最高ですよね。
この時の肝は 特別に美味しかったです。やっぱ鮮度が違うからかもしれませんね。

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この辺で 焼酎の七田。
やっぱ 和食と合います。

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目光のから揚げ。
ちょっと淡白なとこもありながら、旨みもあり 美味しいですよね。

今年のユルベルトも 気合い入っているようなので 是非 美味しもの食べに行ってみてくださいね。
ただ のど黒ではないようです。

はくたか(その7)
はくたか(その6)
はくたか(その5)
はくたか(その4)
はくたか(その3)
はくたか(その2)
はくたか(その1)

住所     千葉県柏市明原4-5-25
電話     04-7197-6888
営業時間 11:30~14:00 17:00~23:00
定休日   日曜日 第一月曜日
駐車場   あり(少し離れたところになります)
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