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柏・松戸を中心に美味しいお得なお店を紹介しています。

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2018-03-30 (Fri) 06:00

翔稀

翔稀 (1)

柏 花野井に新しく出来た「翔稀」に行って来ました。
佐野ラーメンの店になります。
場所は 以前 美春があったところです。

日曜日の お昼時は かなり 賑わっていました。

翔稀 (2)

メニューは こちら。
佐野ラーメンなので 青竹麺に あっさり醤油のベースのスープ らーめんが基本になります。

翔稀 (3)

こちらがこのお店のこだわりです。
こまめに お湯を変えているようです。

翔稀 (4)

居抜き物件なので 内装は 美春のままのようです。
立派な造りなので 変えなくても 十分ですよね。
かなり ゆったりした 造りになっています。

翔稀 (5)

餃子 3個。
1個当たり 100円相当ですが かなり旨い餃子です。
餃子も 当たりはずれがありますが これなら また食べたい餃子です。

翔稀 (6)

芋フライ。
栃木らしくていいのですが 少し小さめ、せかっくだから も少しボリューム感があるといいですね。
味は 美味しかったです。

翔稀 (7)翔稀 (8)

定番 佐野ラーメンとチャーシューメン。
那須産丸鶏をベースとしたスープは 透明感もあり鶏の旨みも良く出て あっさりとして 美味しい。
肉厚なチャーシューは、醤油の旨みが しっかり滲みており なかなかの出来ばえ。
ただ、スープは もう少し力強さがあると もっといいかもしれませんね。

翔稀 (9)
翔稀 (10)
翔稀 (11)

地鶏昆布らーめん。
佐野ラーメンの上に 割いた地鶏の身と刻んだ昆布が乗っています。
見た目は イマイチになりますが こちらの方が昆布の旨みが加わって 断然 スープが美味しいです。
せっかくの 青竹打ち麺ですので もう少しコシがあった方が 自分は好みです。

柏には 無い佐野ラーメン ベースは 良さそうなので 人が慣れば もっと美味しくなりそうですね。

落ち着いたことに また行ってみたいです。

住所       千葉県柏市花野井738-1  
電話     
営業時間    11:00〜20:00
定休日      不定休
駐車場      あり
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最終更新日 : 2018-03-30

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