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いいとこみつけた

柏・松戸を中心に美味しいお得なお店を紹介しています。

酒菜 ゆい

ゆい (1)

柏 西口で アミュゼでアミュゼの2号店「酒菜 ゆい」に行って来ました。
まだ お店が出来ていないのでアミュゼの休みの月曜日を 間借りしてのプレオープンです。(お店が出来るまでこの形態のようです)
新店の店主は 元「奏」の石川さんです。

ゆい (2)

プレオープンメニューは こんな感じです。
基本 奏と そうは変わりませんが 今回お店は 出汁をテーマにしたお店。
実際にオープンしたら 美味しいおばんざいなどにカウンターに 並ぶ予定です。

ゆい (3)
ゆい (4)

せっかくなので お店と同じ名前の日本酒の「結」と お通しは 里芋と煮干しの煮物。
お通しは 出汁が効いて 超美味しい。

ゆい (5)
ゆい (6)

厚切りの お刺身も健在。
質のいいお刺身を 厚切りで頂くが 堪らなく 美味しいです。

ゆい (7)

この辺で 焼酎の七田があったので頼みました。

ゆい (8)

まだ 食べたことがない 塩肉じゃががあったので頼んでみました。
やっぱ 出汁が凄いね。また お酒との相性が抜群にいい。
肉は 柔らかい 胸肉が入ってるのも 特徴的で いや~ 旨いです。

新しいお店は 7月にオープン予定です。

オープンしたら また 紹介しますね。
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