北千住にある「麺屋 音 別邸」に行って来ました。
ここも個性的で美味しいらーめん出されますよね。
柏にも同系列ありますが 別邸は らーめんの種類が 全く異なるのも また 面白いです。
こちらが こだわり。
こだわりが しっかりあるところは 値段も 高くなってしまうのは しょうがないですかね。
北千住は 今や 学生の街ですので こういうサービスが 多くなってきますね。
全店舗と言うのは いいですね。
メニューは こちらです。
どれも 特徴があるので どれにするか 悩んでしまいますね。
せっかく 月曜日に訪問したので 限定 濃厚海老そばにしました。
注文時に 普通か特濃かと聞かれますので すぐさま 特濃を選択。
野菜ポタージュと鶏白湯をベースに、海老のエキスがたっぷり入った超濃厚スープ 特に干し海老の香りが 素晴らしい。
細麺と濃厚海老スープの絡みは 中々なものです。
海老の濃度の半端なさ これまで食べた海老蕎麦の中でも 上位ランクかな・・・・
最後は ごはんに スープをかけて おじや風に・・・
海老の濃厚な香りと旨み ご飯と合わないはずがないです。
お腹も 満腹 気持ちも満足 ご馳走さまでした。
麺屋 音 別邸（その1）
住所 東京都足立区千住4-19-11
電話 03-5284-1139
営業時間 11：30～24：00
定休日 無休
駐車場 なし
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最終更新日 : 2018-07-19