ペイザンヌ

柏　西口にある「ペイザンヌ」にランチに行ってきました。
意外に　ここは　初訪問です。
この日も　予約していったのですが　すでにいっぱいでしたね。



右側が　この日の　ランチコースです。
ランチはコースで　1550円～と割と　リーズナブルです。
それも　　パスタ　ランチでないところが　いいですね。



中は　こんな感じです。



最初に出てきた　バケット。
小麦の香りが　いい感じ・・・



前菜盛り合わせ。（スープにすることもできます）
この日は　ワラサスモーク・海老のリエット・白魚のエスカベッシュ。
前菜なのに　どれも手の込んだ1品です。



メインのへ鯛のポアレ。
あっさりとしながら　しっかりと　鯛の旨みが　美味しいですね。
ストラゴン風味のクリームソースも絶品ですね。




錦爽鶏のロースト。
しっかりと水分が抜けており　鶏本来の旨みが凝縮しています。
皮の部分も　カリッと仕上げてあり　香ばしくて美味しいですね。
これは　今迄食べた中でも　上位ランクの美味しい鶏です。
付け合わせの　野菜も手の込んだもの　火の通し方が　絶妙です。




デザートは　バニラ風味のアイス。
下には　細かくカットされたフルーツが　まるで宝石箱のように輝いてます。
バニラアイスは氷の粒を入れてあるのか　ちょっぴりさっぱり系　フルーツと合うさっぱりと味となっています。



最後は　濃いコーヒーが　印象的でした。

なるほど　この内容なら　混むのは　納得ですね。

普段より　ちょっと　ワンランク上の食事をされたい時などには　いいお店だとお店だと思います。

ぜひ　予約していってみてくださいね。

住所　　　　　千葉県柏市旭町2-5-1 リッツヴィラ柏B
電話　　　　　[phone]
営業時間　　ランチ　11:30～15:00　ディナー　18:00～22:00
定休日　　　水曜日
駐車場　　　なし