おとんば（その5）

北千住の「おとんば」に行って来ました。
ここは　朝〆のモツを使用しているので　とっても美味しい。
それに　価格も　びっくりするくらい安いので　人気になりますよね。



まずは　定番のおすすめです。




こちらが　日替わりのおすすめ。



名物の赤おでん　3点盛り。
どんなものかと思ったら　唐辛子の入った出汁のおでんでした。
辛さは　見ためより　かなり　控えめで　辛いのが　苦手な方でも　食べれそうなレベルです。

　

豚レバ。
エッジがたったきり方で　鮮度の良さが　わかりますよね。
焼き方も　レア感が残っていて　絶妙です。



テキサス網つくね。
網脂を巻いたつくねで　ジューシーなつくねでした。
これ　黄味を付けたら　もっと美味しそう。



１杯目は　チューハイを飲んでいたのですが　写真を撮り忘れました。
これは　２杯目のジャスミンハイ。



ハツモトとカシラ。
鮮度がいいから　臭みもなく　肉の旨味が　ダイレクトに味わえます。



チレ・シロ・キク。
キクは　面白いものですね。
小腸周りの脂で　わかりやすく言えば　九州の鶏皮をもっと　こってりさせた感じ　とても美味しかった。
チれも　ふわっとした感じと　ジュワっと来る脂が　なんといえない美味しさ。

こんなに安くて　こんな　美味しいもつ焼が食べれるは　嬉しいですよね。

平日は　空いている時もあるので　寄ってみてくださいね。