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柏・松戸を中心に美味しいお得なお店を紹介しています。

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2020-05-23 (Sat) 06:00

ろじまる

ろじまる (1)

柏の東口 すぐ降りたところにある「ろじまる」に行ってきました。
柏産の とれたての美味しい野菜を売っている 直売店です。
それも ちょっと変わった野菜が多いので 一般の方には 珍しくて面白いと思いますよ。

ろじまる (3)

野菜は こんな感じ。
朝採れの新鮮なものばかりなので 品物はいいものばかりです。

ろじまる (2)
ろじまる (5)

知らなかったのですが ここに ブランド干物が置いてあります。
隅っこの方に 縦型の小さな冷凍庫の中に入っています。(最初どこにあるのか 全然わからなかったです。)

鯖は 2枚で 700円ですので それほど 高くはないですよね。

ろじまる (6)

家の レンジレンジのオーブンで焼いてみましたが 思ったより しっかり焼けました。(炭火で焼いたら かなりヤバイ旨さになりそう)

余分な水分が抜けた魚は 塩味が良くしみて 魚の旨味が濃いです。
結構 メディアで紹介されて プロの料理人も愛用しているみたい。
47年物の熟成つけ汁に付けてあるとのことで 他とは 違う旨さは こういうところにあるのでしょうね。

冷凍で 保存して 30日持つようなので 冷凍庫に1つあると おかずに困ったときなどに 便利かもしれませんね。

また 何かの時に 1つキープしておこうっと・・・・

住所     柏市柏2-2-2
電話     04-7197-7923
営業時間  11:00~19:00
定休日    日曜・月曜
駐車場    なし
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最終更新日 : 2020-05-23

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