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2020-08-17 (Mon) 06:00

富士そば 学芸大店@肉骨茶

富士そば バクテーそば (1)

学芸大学の駅の目の前にある「富士そば」に行ってきました。
駅前ですが 意外と 空いています。

駅前で 24時間 価値はありそうです。

富士そば バクテーそば (2)

こちらが おすすめ・新メニューでしょうか?

富士そば バクテーそば (3)

メニューは こんな感じ。
種類も多く 分かりやすくていいですよね。

富士そば バクテーそば (4)
富士そば バクテーそば (5)
富士そば バクテーそば (6)

お目当ては テレビでも 放送された 冷やし肉骨茶(バクテー)そば。

出て来た瞬間 ボリューム感ないかなと思いましたが 食べてみると しっかり お腹に溜まりますね。

バクテーと言うと 骨付き肉をイメージしますが こちらは 豚バラ肉を薄くスライスして豚しゃぶにされたもの。
肉感は それほどではありませんが 立ち食いソバとして 食べやすいので いいんじゃないでしょうか?

スープは 和風だしに豚のこってり感を足したもの にんにくと黒胡椒を しっかりと効かしてあります。
どちらかと言うと ラーメンスープに近いかな・・・ 味は 美味しいと思います。
冷やしと言うのあるかもしれませんが さらっと食べれるので これからの時期いいかもしれないですね。

そばは 薄めな平麺ですが 凄いこしがある。
これは 好みが 分かれるかもしれませんね。

本物食べたことないので 分かりませんが 日本人向けで 美味しかったです。
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最終更新日 : 2020-08-17

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