たつみ（その6）

柏銀座通りの「たつみ」に来ました。
夜来るのは　久しぶりですね。
ちょっと　お値段ははりますが、その分美味しいものもたくさん食べれます。



本日のお薦めメニュー。
どれも　美味しそうです。



まずは　勝沼のワイン「KOSHU」
最近は　国産のワインも頻繁に見るようになりましたよね。
飲みやすくて、後味がすっきりしているワインです。



お通しは　牡蠣のクラムチャウダー。
超具たくさんです。
牡蠣の旨みが　ガンガンと来ます。
寒くなったの　温かいものが出てくると嬉しいです。



前菜のお盛り合わせ。
魚系が中心です。
カンパチのカルパッチョ・サルサソース、ヤリイカ・水たこのマリネ・鯖・タコの燻製、サーモン、しめ鯖？、パテ、サツマイモのムースなど色とりどりです。
これだけでも　十分に楽しめます。




弓豚のグリル　粒マスタードソース。
分厚くカットされた豚肉は、歯ごたえがあって　よく噛むほどの旨みが味わえます。
また、脂の部分が、甘みがあって美味しいですね。

弓豚は、茨城の石岡の豚で、乳酸菌・高麗人参・ニンニク・杜仲茶などを混ぜた飼料で育てたこだわりの豚です。
超健康豚ですよね。

美味しいもの食べると　気分がいいですね。
弓豚　めっちゃくちゃ美味しかったです。

また、人生の楽しみが一つ増えてしまいました。

たつみ（その5）
たつみ（その4）
たつみ（その3）
たつみ（その2）
たつみ（その1）

住所　　　　千葉県柏市東上町3-3
電話　　　　[phone]
営業時間　　17:30～翌2:00
定休日　　　月曜日
駐車場　　　なし