学芸大学の「びき屋」に行ってきました。
らーめん評論家にもいい評価を頂いているお店です。
でも、それほどは 混んでいなかったです。
メニューは。醤油らーめんとつけ麺です。
たまに限定メニューがあるようです。
プラス100円で 柚子香る白醤油らーめんに変更することが出来ます。
こちらが びき屋のこだわりです。
で頼んだのは、柚子香る白醤油らーめんにしました。
出てきた瞬間 柚子のいい香りがします。
ビジュアルも さすが キレイですね。
塩味っぽくは見えますが、白醤油なので醤油のコクなどはありますね。
スープ自体には、深みがあるのですが、特長は あまりあるわけではありません。
らーめんの知識がある方には、ビックリとされるのかもしれませんね。
バラとロースのチャーシューは、絶品です。
このまま 酒のつまみとしたら いいつまみになると思います。
兎も角 バランスのいい美味しいらーめんでした。
住所 東京都目黒区鷹番2-4-9
電話 03-5722-1669
営業時間 [月曜日] 11:30-14:45
[水～金曜日] 11:30-14:45 18:00-21:30
[土・日・祝] 11:30-14:30 18:00-21:30
定休日 火曜日
駐車場 なし
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最終更新日 : 2014-12-28